Como fazer pão de beijo com com erva-mate

Comece juntando a água fervendo no polvilho, e depois acrescente os temperos e o ovo. Misture até ficar homogêneo. Amasse a batata doce e adicione os demais ingredientes, até obter uma massa homogênea. Faça as bolinhas com duas colheres e leve ao forno em uma assadeira untada. Sirva em seguida.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho
• 1 ovo orgânico
• ½  xícara (chá) de água fervendo
• 1 xícara (chá) batata doce orgânica cozida
• 3 colheres (sobremesa) de erva-mate peneirada Mate Guayra
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Comece juntando a água fervendo no polvilho, e depois acrescente os temperos e o ovo. Misture até ficar homogêneo.
• Amasse a batata doce e adicione os demais ingredientes, até obter uma massa homogênea. 
• Faça as bolinhas com duas colheres e leve ao forno em uma assadeira untada.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 50 minutos