Receita de Picadinho Fácil para o almoço

Ingredientes

• 400 g de contrafilé em pedaços
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 unidade de cebola picada
• 2 dentes de alho picado(s)
• 2 unidades de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes

Modo de Preparação

1. Refogue numa panela a carne com o óleo até dourar.
2. Tempere com sal, pimenta e junte a cenoura, a cebola, o alho e o tomate em cubos.
3. Coloque 1 copo de água e deixe cozinhar em fogo médio até encorpar.
4. Polvilhe a salsinha e sirva.

Pronto! Você ainda pode incrementar o preparo com cenouras e/ou batatas picadas e cozidas junto com a carne.