Ingredientes:

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 1 e 1/4 de xícara de água morna (aproximadamente 110°F ou 43°C)
• 2 colheres de chá de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal (opcional)
• Manteiga derretida para pincelar (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o açúcar e o fermento na água morna. Deixe repousar por cerca de 5-10 minutos, ou até que a mistura fique espumosa. Isso indica que o fermento está ativo.
2. Adicione o sal e metade da farinha de trigo à mistura de fermento. Mexa até que a massa comece a se formar.
3. Se desejar, adicione o óleo nesta fase para uma textura mais macia da massa.
4. Gradualmente, adicione o restante da farinha de trigo até que a massa se forme em uma bola.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 8-10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.
6. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido ou filme plástico e deixe-a descansar em um local quente por cerca de 1 a 1,5 horas, ou até que a massa dobre de tamanho.
7. Após o período de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
8. Retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada. Molde-a em forma de pão.
9. Cubra a forma com um pano úmido e deixe a massa descansar novamente por mais 15-20 minutos.
10. Faça pequenos cortes na parte superior do pão com uma faca afiada.
11. Asse o pão no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e o pão soe oco ao bater na parte inferior.
12. Retire o pão do forno e pincele a parte superior com manteiga derretida, se desejar.
13. Deixe o pão esfriar em uma grade antes de cortá-lo.

Agora você tem um delicioso pão caseiro para desfrutar com manteiga, geléia, ou como desejar.