Como fazer sorbet de maçã verde e gin

No liquidificador, coloque todos os ingredientes (não precisa descascar as maçãs, apenas retire as sementes). Leve ao freezer por 3 horas. Bata no processador, obtendo um gratinado. Sirva em seguida.

Ingredientes

• 3 maçãs verdes
• Suco de 1 limão
• 100ml de suco de maçã
• 2 doses de gin
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho

Modo de preparo

• No liquidificador, coloque todos os ingredientes (não precisa descascar as maçãs, apenas retire as sementes).
• Leve ao freezer por 3 horas.
• Bata no processador, obtendo um gratinado.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos (+ 3 horas de freezer)