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Bombom recheado com caramelo

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Por Time Sabor Na Cozinha

Bombom recheado com caramelo

Ingredientes:

  • 500g de chocolate ao leite (ou meio amargo, conforme preferência)
  • 200g de caramelo cremoso
  • 100g de chocolate branco (para decoração, opcional)
  • Forma para bombom gigante

Instruções:

  1. Derretendo o Chocolate:
    • Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos e coloque-o em uma tigela resistente ao calor.
    • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada 30 segundos para evitar queimaduras.
  2. Preparando a Forma:
    • Unte a forma para bombom gigante com um pouco de óleo ou manteiga, garantindo que todos os cantos estejam cobertos.
  3. Revestindo a Forma:
    • Despeje uma camada de chocolate derretido na forma, cobrindo completamente o fundo e os lados. Certifique-se de criar uma camada uniforme.
  4. Resfriamento:
    • Coloque a forma na geladeira por cerca de 15 minutos ou até que o chocolate esteja firme.
  5. Adicionando o Caramelo:
    • Aqueça o caramelo cremoso levemente para facilitar a manipulação e despeje-o na forma sobre a camada de chocolate resfriado.
  6. Cobrindo com Mais Chocolate:
    • Cubra o caramelo com o restante do chocolate derretido, garantindo que todos os lados estejam completamente cobertos.
  7. Resfriamento Final:
    • Coloque a forma de volta na geladeira e deixe o bombom gigante endurecer completamente, isso pode levar cerca de 2 horas.
  8. Desenformando:
    • Com cuidado, retire o bombom gigante da forma. Se necessário, aqueça ligeiramente os lados da forma para facilitar a remoção.
  9. Decoração (Opcional):
    • Derreta o chocolate branco e decore o bombom a gosto. Você pode criar linhas, espirais ou simplesmente derramar o chocolate branco de maneira aleatória.
  10. Finalização:
    • Deixe o chocolate branco endurecer e, em seguida, seu Bombom Gigante Recheado com Caramelo estará pronto para ser saboreado!

Aprecie essa delícia com amigos e familiares, e bom apetite!

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