Ingredientes:
Para a Base:
- 200g de biscoitos Negresco triturados
- 100g de manteiga derretida
Para o Mousse de Limão:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- Raspa de limão para decorar
Para a Cobertura:
- 100g de chocolate branco derretido
- Rodelas finas de limão para decorar
Instruções:
- Preparando a Base:
- Em uma tigela, misture os biscoitos Negresco triturados com a manteiga derretida até obter uma consistência de farofa úmida.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma para torta, criando uma base uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o mousse.
- Preparando o Mousse de Limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Despeje o mousse sobre a base de Negresco na forma.
- Resfriamento:
- Coloque a torta na geladeira e deixe-a refrigerar por pelo menos 4 horas ou até que o mousse esteja firme.
- Finalizando com Cobertura:
- Após o resfriamento, espalhe o chocolate branco derretido sobre a camada de mousse.
- Decore com rodelas finas de limão e raspa de limão para dar um toque fresco.
- Servindo:
- Retire cuidadosamente a torta da forma e coloque-a em um prato de servir. Corte em fatias e aproveite!
Essa Torta Mousse de Limão com Negresco é uma combinação irresistível de texturas e sabores. Sirva gelada para uma sobremesa refrescante e deliciosa. Bom apetite!
