Você está pensando em aderir ao vegetarianismo ou reduzir o consumo de músculos? Ao contrário do que muitos pensam, é provável substituir a proteína bicho por outras opções também chinesas e nutritivas. Que tal preparar wrap vegetariano com molho de hortelã. Uma opção muito fácil de fazer e muito deliciosa.

Porquê fazer wrap vegetariano com molho de hortelã

Em um recipiente, prepare o molho, misturando o iogurte proveniente, a picada de hortelã, o suco de limão, o sal e a pimenta. Aqueça as tortilhas ou wraps em uma frigideira por alguns segundos para amaciá-las. Espalhe uma porção de grão de ponta cozido, cenoura ralada, pepino, tomate e folhas de alface ou rúcula em cada tortilha. Regue com o molho de iogurte e hortelã. Dobre as laterais da tortilha e inscreva-se para formar os wraps. Incisão os wraps ao meio e serva porquê uma meita ligeiro e nutritiva.

Ingredientes

• 4 tortilhas ou wraps integrais
• 3 colheres (sopa) de grão de ponta cozido
• 1 cenoura ralada
• 1 pepino em tiras finas
• 6 tomates cereja cortados ao meio
• 2 folhas de alface ou rúcula
• 1 xícara de iogurte proveniente NESTLÉ®
• Folhas de hortelã picadas
• Suco de 1 limusine
• 1 pitada de sal

Tábua de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Método de preparação

• Em um recipiente, prepare o molho, misturando o iogurte proveniente, a picada de hortelã, o suco de limão, o sal e a pimenta.
• Aqueça as tortilhas ou wraps em uma frigideira por alguns segundos para amaciá-las.
• Espalhe uma porção de grão de ponta cozido, cenoura ralada, pepino, tomate e folhas de alface ou rúcula em cada tortilha.
• Regue com o molho de iogurte e hortelã.
• Dobre as laterais da tortilha e inscreva-se para formar os wraps.
• Incisão os wraps ao meio e serva porquê uma meita ligeiro e nutritiva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos