O empadão de camarão é cremoso e arrasa na apresentação! O melhor de tudo é que é bem fácil de preparar! Confira a receita de empadão de camarão para fazer com passo a passo e curta um sabor de excelência depois. O resultado fica sensacional e todos na sua casa vão amar!

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 150g de manteiga;
• Sal a gosto;
• 2 gemas;
• 100 ml de água.

Recheio

• Azeite;
• 400 g de camarão limpo;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 tomates picados;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 3 colheres de farinha de milho;
• 1 + 1/2 xícara de chá de creme de leite;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Salsinha a gosto.

Método de preparação

Massa

1 – Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal com as pontas dos dedos até formar uma farofa fininha:

2 – Misture as gemas com a água em um recipiente separado e adicione à mistura:

3 – Continue misturando a massa com as mãos:

4 – Envolva a mistura em papel plástico e leve à geladeira para reiniciar:

Recheio

1 – Aqueça o camarão com óleo na geladeira por cerca de 3 minutos e reserve:

2 – Em outra panela, refogue no azeite a cebola, o alho e o tomate:

3 – Quando o tomate estiver bem murcho, acrescente manteiga e farinha e mistura:

4 – Adicione o creme de leite e continue misturando:

5 – Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha e acrescente o camarão:

6 – Transfira a receita para uma tigela pequena na geladeira:

Segunda-feira

1 – Abra a massa entre folhas de papel manteiga:

2 – Acomode a massa em uma forma de alumínio com fundo móvel:

3 – Recheie o empadão:

4 – Tampe o empadão com a massa, deixando um furinho no centro, para o vapor escapar entevante sua receita assa:

5 – Pincele uma gema sobre a massa:

6 – Deixe no forno por 10 minutos a 250º e, após isso, leve ao forno a 230º, por 20 minutos ou até dourar completamente. Está pronto!