Ingredientes:
- 2 pães sírios ou pães árabes grandes
- 200g de carne bovina (como alcatra, filé mignon, ou carne de sua escolha), cortada em tiras finas
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 1 tomate grande, cortado em rodelas finas
- Folhas de alface a gosto
- 100g de queijo prato, queijo cheddar ou queijo de sua escolha, em fatias
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Instruções:
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione as tiras de carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida ao seu gosto. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o ketchup e a mostarda para fazer o molho.
- Abra os pães sírios ou pães árabes ao meio e coloque as fatias de queijo sobre uma das metades.
- Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos, apenas o suficiente para derreter o queijo.
- Retire os pães do forno e monte os beirutes. Em cada metade de pão, coloque a carne cozida, as rodelas de cebola, as rodelas de tomate, folhas de alface e regue com o molho preparado.
- Dobre as metades dos pães para fechar os beirutes.
- Sirva os beirutes quentes e aproveite!
O Beirute é um sanduíche delicioso que combina carne grelhada, vegetais frescos e molho, tudo envolto em pão sírio ou pão árabe. É uma opção saborosa para um lanche ou refeição rápida.
