Como fazer asinha de frango com molho de tequila e limão

Na tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as asas, vegetais e os temperos. Misture bem e reserve. Preaqueça a frigideira Royal Prestige em fogo médio por 3 minutos. Adicione as asas e com a tampa entreaberta, refogue por 5 minutos ou até dourar. Vire e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa entreaberta. Acrescente a mistura. Coloque o fogo em alta temperatura. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp™ aberta e espere até que assobie. Reduza o fogo para baixo e feche a válvula.
Cozinhe por 10 minutos. Destampe e aumente o calor. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse. Misture bem. Emprate e sirva com os legumes e os molhos.

Ingredientes

• • 1 kg de asinhas de frango pequenas
  • ½ xícara (chá) de tequila
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja

• • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 6 colheres (sopa) de tempero para frango
  • 3 colheres (sopa) de mel honey

• • 2 colheres (chá) de raspas de laranja
  • 2 colheres (chá) de chili powder
  • ½ colher (chá) de cominho moído

• Vegetais variados
• Molho ranch ou de blue cheese

Modo de preparo

• • Na tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as asas, vegetais e os temperos. Misture bem e reserve.
  • Preaqueça a frigideira Royal Prestige em fogo médio por 3 minutos.
  • Adicione as asas e com a tampa entreaberta, refogue por 5 minutos ou até dourar.

• • Vire e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa entreaberta.
  • Acrescente a mistura. Coloque o fogo em alta temperatura. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp™ aberta e espere até que assobie. Reduza o fogo para baixo e feche a válvula.
  • Cozinhe por 10 minutos. Destampe e aumente o calor. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse. Misture bem.

• Emprate e sirva com os legumes e os molhos.

Rendimento: 4 a 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos