Quer surpreender nesse Natal? Sirva aos seus convidados um cremoso pão de Natal, que leva a farinha de trigo Adria no seu preparo e é finalizado com tomatinho cereja. Muito fácil e rápido de preparar!!!!
Porquê fazer pão gelado de Natal
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a chuva. Em seguida, aumente a chuva e sove muito muito. Cubra com um plástico ou tecido de prato limpo e úmido. Deixe a volume repousar por 30 minutos. Em seguida esse sota, vire a volume em uma superfície impa e levemente enfarinhada. Pressione suaveente a volume para remover bolhas de ar. Divida a volume em duas e, trabalhando uma peça de cada vez, abra um retângulo de 30x20cm. (não precisa de rolo, é para você conseguir transfixar facilmente com as mãos). Enrole o retângulo, começando na extremidade curta, fazendo um cilindro muito apertado. Aperte para unir a emenda. Transfira para dois tabuleiros de 20-23cm. Cubra com um prato limpo e deixe crescer até vergar de tamanho (45 minutos a 1 hora). Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até o topo permanecer levemente dourado. Quando terminar de assar, retire da forma e ainda quente pincele um pouco de margarina.
Ingredientes
pão
- 500 g de farinha de trigo Adria
- 10 g de levedo biológico sedento
- 4 colheres de sopa de margarina
- ¼ xícara (chá) de açúcar refinado
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 + ¼ xícara (chá) de chuva
Tomatinho
- 1 pão de forma
- 6 xícaras de maionese
- 1 xícara de creme de leite
- 3 xícaras (chá) de franco desfiado
- ½ xícara (chá) de uva passa
- 1 e ½ xícara (chá) de cenoura
- 1 maçã picada
- 2 xícaras (chá) de batata palha
- 1 xícara (chá) de feijoeiro virente
- 1 xícara de tomate cereja
- 1 xícara de óleo
- 1 raminho de alecrim
- 1 colher de orégano
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Eu sabor disso
- Pimenta do reino a sabor
Tábua de conversão de medidas
Receitas em vídeo
Método de preparação
pão
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a chuva.
- Em seguida, aumente a chuva e sove muito muito.
- Cubra com um plástico ou tecido de prato limpo e úmido.
- Deixe a volume repousar por 30 minutos.
- Em seguida esse sota, vire a volume em uma superfície impa e levemente enfarinhada.
- Pressione suaveente a volume para remover bolhas de ar.
- Divida a volume em duas e, trabalhando uma peça de cada vez, abra um retângulo de 30x20cm. (não precisa de rolo, é para você conseguir transfixar facilmente com as mãos).
- Enrole o retângulo, começando na extremidade curta, fazendo um cilindro muito apertado.
- Aperte para unir a emenda.
- Transfira para dois tabuleiros de 20-23cm.
- Cubra com um prato limpo e deixe crescer até vergar de tamanho (45 minutos a 1 hora).
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até o topo permanecer levemente dourado.
- Quando terminar de assar, retire da forma e ainda quente pincele um pouco de margarina.
Tomatinho
- Coloque em uma panela o óleo, o açúcar, os tomatinhos cereja, o régano, o alecrim, o alho, tempere com sal e pimenta do reino e ligeiro para o queimada e deixe o óleo ferver levemente e desligue.
- Suplente.
- Em uma tigela misture o franco desfiado, 4 xícaras (chá) de maionese, o creme de leite, a uva passa, a cenoura, o milho virente de maçã.
- Tempere com sal e pimenta do reino a sabor.
- Suplente.
- Golpe o pão em três fatias na nivelado, retire a casca e reserve.
- Em uma forma de bolo inglês forre com uma fatia do pão, intercale com o salpicão e siga com as liteiras de pão e de salpicão.
- Finalizando com a classe de pão.
- Deixe na geladeira por 25 minutos.
- Desenforme.
- Cubra com maionese.
- Decore com os tomatinhos a superfície e as laterais com os tomatinhos cereja.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções