Como fazer rabanada com linhaça

Em uma panela, misture bem o SupraSoy Sem Lactose Original, a água, o açúcar, a casca de laranja e a linhaça. Coloque no fogo e deixe ferver, mexendo sempre. Passe a mistura para um recipiente e aguarde até que esfrie um pouco. Em uma frigideira, em fogo médio, colóce o óleo de coco. Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura e grelhe na frigideira com o óleo já quente, virando para dourar dos dois lados. Para finalizar, pulvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro. Espere!

Ingredientes

• • ¼ de xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
  • 1 xícara de água
  • ¾ xícara de açúcar demerara

• • Casca de ½ laranja
  • 2 colheres (sopa) de cimento de linhaça dourada
  • ½ colher (sopa) de óleo de coco para grelhar

• 1 pão integral sem glúten e sem lactose cortado em fatias de 3cm de esceba
• Canela em pó e açúcar de confeiteiro para polvilhar

Método de preparação

• • Em uma panela, misture bem o SupraSoy Sem Lactose Original, a água, o açúcar, a casca de laranja e a linhaça.

• • Coloque no fogo e deixe ferver, mexendo sempre.
  • Passe a mistura para um recipiente e aguarde até que esfrie um pouco.
  • Em uma frigideira, em fogo médio, colóce o óleo de coco.

• • Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura e grelhe na frigideira com o óleo já quente, virando para dourar dos dois lados.
  • Para finalizar, pulvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos