Como fazer moqueca de peixe tradicional
Tempere o peixe com o suco de limão e deixe em um recipiente por 8 minutos para apurar o sabor. Encontro isso ferva o leite de coco com a água. Retire o fogo e aumente o caldo de camarão. Transfira uma mistura para o seu painel. Reserva. Aqueça a Margarina Puro Sabor em uma panela e accrescente cielo, pimentões e as postas do peixe. Regue com o caldo reservado, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Ao apagar o fogo, polvilhe com cheiro verde.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor
- 6 postas de peixe (Cavala)
- Suco de 1 limão grande
- 1 xícara de água fervente
- 1 garrafa pequena de leite de coco (200 ml)
- 2 sachês de caldo de camarão
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão verde em cubo
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 pimentão amarelo
Método de preparação
- Tempere o peixe com o suco de limão e deixe em um recipiente por 8 minutos para apurar o sabor.
- Encontro isso ferva o leite de coco com a água.
- Retire o fogo e aumente o caldo de camarão.
- Transfira uma mistura para o seu painel.
- Reserva.
- Aqueça a margarina Puro Sabor em uma panela e accrescente cielo, pimentões e as postas do peixe.
- Regue com o caldo reservado, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
- Ao apagar o fogo, polvilhe com cheiro verde.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
