Ponche de férias é a nossa bebida favorita para festas festivas, perfeita para o Dia de Ação de Graças, Véspera de Ano Novo ou celebrações de Natal! Este ponche de vodka brilhante e espumante é feito com os sabores favoritos da estação, como cranberry, laranja, cidra de maçã e gengibre. É uma das nossas bebidas favoritas nas férias e depois de um gole você vai perceber porquê!
Por que amamos esta receita de ponche de Natal
Adoramos servir um ponche divertido para uma festa quando recebemos pessoas nos feriados. Isso simplesmente nos deixa felizes!
- Grande lote. Esta receita serve facilmente 14 pessoas conforme está escrita.
- Frutado. A combinação de suco de cranberry, suco de laranja e cidra de maçã espumante é frutada e refrescante.
- Fácil. Praticamente não há preparação e tudo acontece em apenas 10 minutos!
Ponche de férias não alcoólico
Sim! Se você quiser um ponche sem álcool para sua festa de Natal ou feriado, simplesmente ignore a bebida ao misturar tudo. A mistura de sucos, cidra e refrigerante de gengibre tem um sabor delicioso e é um ponche de festa fácil que todos (até as crianças) podem desfrutar.
Como avançar
Você pode fazer esta receita de ponche natalino com antecedência e guardá-la na geladeira, para que esteja pronta para sua festa de Natal, Ação de Graças ou Ano Novo. Ao misturar os ingredientes, deixe a cidra de maçã espumante de fora até o último minuto, caso contrário ela cairá. Pouco antes de servir, acrescente a cidra espumante gelada – isso garante que o zip borbulhante estará disponível para seus convidados!
Como armazenar
Se sobrar algum desse ponche de Natal com laranja e cranberry depois da festa de Natal, guarde-o na geladeira. Recomendo despejá-lo em jarras ou recipientes com tampa, ou apenas cobrir a tigela de ponche com filme plástico. Guarde por até 3 dias. Ele perderá a carbonatação borbulhante da cidra, mas ainda terá o mesmo sabor.
Servindo sugestões
Este ponche de cranberry combina bem com todos os melhores aperitivos de Natal e Ação de Graças, petiscos de véspera de Ano Novo e pratos de festa. Adoro servir com almôndegas de coquetel, pedaços de cheeseball, asas de frango com cranberry ou esta bolinha de queijo com cranberry e laranja.
Receita de ponche de férias
Preparação: 5 minutos
Cozinhar: 5 minutos
Total: 10 minutos
Instruções
- Despeje todos os ingredientes em uma tigela de ponche e mexa bem para incorporar. Cubra com rodelas de laranja e cranberries frescos.32 onças de suco de cranberry, 16 onças de suco de laranja, 750 mililitros de cidra de maçã espumante, 2 litros de refrigerante de gengibre, 8 onças de Everclear, Fatias de laranja e cranberries frescos
- Despeje sobre gelo para servir. Se você estiver se sentindo corajoso, pode adicionar um pouco mais de Everclear.
- Aproveitar!
Dicas
- Variação não alcoólica: Para uma versão sem álcool, basta deixar de fora o álcool. É igualmente delicioso e ótimo para hóspedes de todas as idades!
- Eu recomendo usar suco de cranberry 100% puro. Esta é a base do ponche, conferindo-lhe um sabor doce e ácido. Você pode usar coquetel de suco de cranberry, mas será muito mais doce por causa dos açúcares adicionados.
- Você pode substituir a cidra de maçã normal ou o suco de maçã, mas faltará aquele gás efervescente.
- Você também pode substituir o suco de uva espumante, mas o sabor será um pouco diferente.
- Eu recomendo usar Everclear para esta receita, mas vodka normal ou rum branco também funcionam.
- Jogue algumas fatias de laranja frescas e cranberries frescas (ou cranberries com açúcar) na tigela de ponche para enfeitar as festas de Natal.
Informação nutricional
Calorias: 108calorias (5%) Carboidratos: 17g (6%) Sódio: 10mg Potássio: 79mg (2%) Açúcar: 16g (18%) Vitamina A: 70UI (1%) Vitamina C: 17,8mg (22%) Cálcio: 8mg (1%) Ferro: 0,3mg (2%)
Como fazer ponche de férias passo a passo
Faça o soco: Despeje 32 onças de suco de cranberry, 16 onças de suco de laranja, uma garrafa de 750 mililitros de cidra de maçã espumante, uma garrafa de 2 litros de ginger ale e 8 onças de vodka em uma tigela de ponche e mexa bem para combinar. Cubra com rodelas de laranja e cranberries frescos.
Sirva o ponche: Sirva porções individuais com gelo. Se você estiver se sentindo corajoso, adicione um pouco mais de vodka.
