Ingredientes:

• 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, de frango ou uma mistura de sua escolha)
• 1/2 cebola pequena, picada finamente
• 2 dentes de alho, picados finamente
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire (opcional, mas dá um ótimo sabor)
• 4 pães de hambúrguer
• Folhas de alface, fatias de tomate, queijo, cebola, ketchup, mostarda, maionese e outros acompanhamentos de sua escolha

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o molho Worcestershire (se estiver usando).
2. Divida a mistura de carne em quatro partes iguais e molde cada uma delas em um disco do tamanho do pão.
3. Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
4. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
5. Nos últimos minutos de cozimento, você pode adicionar fatias de queijo sobre os hambúrgueres para derreter.
6. Enquanto os hambúrgueres estão grelhando, você pode tostar os pães de hambúrguer na grelha por alguns segundos, até que fiquem levemente dourados.
7. Monte os hambúrgueres colocando cada hambúrguer em um pão tostado e adicionando as folhas de alface, fatias de tomate, cebola, ketchup, mostarda, maionese e outros acompanhamentos de sua preferência.
8. Feche os hambúrgueres com a parte superior dos pães e sirva imediatamente.

Agora você tem um delicioso hambúrguer caseiro pronto para ser saboreado! Personalize-o com seus ingredientes favoritos e aproveite.