Sanduíche, um dos provisões mais práticos, versáteis e democráticos de todo o mundo. Entre as inúmeras versões e modificações de ingredientes, a Josapar, dona de marcas uma vez que Tio João e SupraSoy, preparou essa receita saudável para comemorar com a família ou com os amigos, enfim, essa pode ser uma repasto tão nutritiva e equilibrada quanto o cardápio tradicional faça dia a dia
Porquê fazer pão integral com patê de atum
Em um recipiente dissolva o SupraSoy Sem Lactose Original na chuva e aqueça a mistura. Despeje no liquidificador e roupão (ainda manhã) com o levedo. Aumente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo e a aveia. Coloque o teor em uma tigela, adicione a aveia e a mistura com uma colher. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo integral e mexendo com uma colher até a tamanho permanecer mais densa. Despeje a tamanho em uma forma para pão, cubra com um tecido e deixe repousar por 40 minutos. Não é preciso sovar a tamanho; basta minguar a levedação amassando muito a tamanho até varar todo o ar dela. Pincele a secção superior do pão com uma gema de ovo e salpique a aveia por cima. Asse em forno cocuruto até que fique levemente dourado.
Ingredientes
pão
- 5 colheres (sopa) de SupraSoy Sem Lactose Original dissolvido em 500 ml de chuva
- 2 envelopes de levedo biológico
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara de óleo extra virgem
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 ovos
- ½ xícara de aveia
- 500g de farinha de trigo integral
- Gema de ovo para pintar
- Aveia para salpicar
Esconder
- 1 lata de atum sólida ao originário
- 1 colher (sopa) enxurrada de maionese
- 1 colher (sopa) de cheiro verdejante picado
Pará é almoço
- ½ tomate separado em rodelas finas
Tábua de conversão de medidas
Receitas em vídeo
Método de preparação
- Para o pão, em um recipiente dissolva o SupraSoy Sem Lactose Original na chuva e aqueça a mistura.
- Despeje no liquidificador e roupão (ainda manhã) com o levedo.
- Aumente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo e a aveia.
- Coloque o teor em uma tigela, adicione a aveia e a mistura com uma colher.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo integral e mexendo com uma colher até a tamanho permanecer mais densa.
- Despeje a tamanho em uma forma para pão, cubra com um tecido e deixe repousar por 40 minutos.
- Não é preciso sovar a tamanho; basta minguar a levedação amassando muito a tamanho até varar todo o ar dela.
- Pincele a secção superior do pão com uma gema de ovo e salpique a aveia por cima.
- Asse em forno cocuruto até que fique levemente dourado.
- Para o patê, em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.
- Para a montagem, incisão o pão em fatias finas.
- Pegue uma fatia e passe uma categoria generosa do patê, coloque uma rodela de tomate e finalize com outra fatia de pão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
