Macarrão para cachorro-quente é uma receita divertida que combina espaguete com salsichas ao molho de tomate, cobertas com pão ralado de mostarda e cebola crocante.

Pode parecer um pouco bobo, mas tem um sabor delicioso e com certeza colocará sorrisos no rosto de jovens e adultos!

Espaguete Hotdog com Pão Ralado de Mostarda Crocante

Muitas vezes a comida é levada muito a sério, e certamente sou tão culpado disso quanto qualquer outra pessoa.

Mas de vez em quando é definitivamente necessário se divertir um pouco com a comida e esta receita de macarrão para cachorro-quente se junta a algumas outras aqui no meu site que muitos olham de soslaio para o que seu nome sugere.

Tenho pratos como salada de pernil, que é uma versão irônica de ovo de pernil com batatas fritas.

Na mesma linha, meu curry de peixe é uma brincadeira com meus peixes e feijões favoritos de infância, com algumas influências soltas de curry katsu.

Esta receita pega muito a ideia de combinar salsichas com espaguete e vira um aspirante a cachorro-quente!

O molho de tomate ganha notas de ketchup com adição de um toque de doçura e vinagre de vinho tinto.

Cachorros-quentes definitivamente precisam de mostarda… e neste prato eles vêm como cortesia de um pão ralado crocante de mostarda. O que também marca a “caixa” do pão.

Por fim, pegamos algumas cebolas crocantes e você tem todos os elementos do cachorro-quente em uma receita bem diferente!

perguntas frequentes

Posso usar um tipo diferente de massa?

Sim, com certeza, fiz esta receita inspirada em cachorro-quente com espaguete, mas você pode usar vários tipos diferentes de massa.

Isso funcionaria bem com tudo, desde linguini a pappardelle e orecchiette a farfalle.

Posso usar salsichas diferentes?

Sim, no entanto, todo o prato foi concebido para evocar os cachorros-quentes de salsicha. Como resultado, não usar “francos” seria um pouco estranho.

Se utilizar salsichas diferentes, certifique-se de que são cozinhadas primeiro.

Como você faz suas cebolas crocantes?

Honestamente, eu não, eu uso cebolas crocantes compradas em loja, em parte porque esta é uma receita rápida e divertida, no entanto, o principal motivo é que eu e minha esposa as amamos!

Se você quiser fazer em casa, aqui está uma receita simples e agradável de cebola crocante.

Posso fazer essa massa de cachorro-quente com antecedência?

Eu não faria esta receita com antecedência, até porque as coberturas ficarão muito macias e mastigáveis.

Mas também é uma receita muito rápida que fica pronta em cerca de 15 minutos, o que significa que você economiza muito pouco tempo.

Servindo sugestões

Como a maioria das tigelas/pratos de massa, considero este prato uma refeição leve e independente e esta massa de cachorro-quente não é diferente.

Isso não significa que eu não adicione um pouco de “alguma coisa” à parte e, para mim, isso geralmente é pão.

Eu normalmente escolheria algo como pão de alho ou pão de alho com queijo.

Mas… e você precisa me ouvir aqui… você poderia servir isso em um grande e velho pão de cachorro-quente e ficaria delicioso. Eu sei porque tentei!

Admito que parece um pouco estranho! Porém, os japoneses servem macarrão em pãezinhos de cachorro-quente e chamam de panela de yakisoba e é incrivelmente bom!

Equipamento usado

Só menciono marcas de equipamentos se achar que eles fazem uma diferença material em uma receita. Mas se você tiver alguma dúvida, fique à vontade para perguntar na seção de comentários abaixo da receita.

• Fogão.
• Frigideira de 30cm ou 12″.
• Frigideira de 20cm ou 8″.
• Panela de 20cm ou 8″.
• Tábua de cortar.
• Faca de cozinha.
• Mexendo, servindo colheres e pinças.
• Balanças e/ou copos e colheres medidoras.
• Papel de cozinha.