Café à prova de balas

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Por Time Sabor Na Cozinha

janeiro 9, 2024

Café à prova de balas

Café à prova de balas é uma bebida de café rica e cremosa, repleta de gorduras saudáveis. Esta bebida Keto (às vezes chamada de café com manteiga) é feita com café, manteiga alimentada com capim e óleo MCT. O “Bullet Coffee” traz muitos benefícios adicionais à saúde que você não obtém com o café preto comum. Esta receita é popular nas comunidades ceto e paleo e diz-se que ajuda na perda de peso. Aprenda a fazer café à prova de balas e faça dele o seu novo combustível matinal.

O que há nesta receita de café à prova de balas?

O Bulletproof Coffee é uma abordagem baseada na ciência para nutrição e bem-estar que foi experimentada, testada e comprovada para tornar sua vida mais incrível. Melhor ainda, você decide o que mais incrível significa para você. É importante usar os ingredientes certos e, felizmente, o Bulletproof nos oferece tudo o que precisamos para começar o dia da maneira certa!

Café: Os grãos de café à prova de balas são limpos, testados contra toxinas e de origem ética. Os grãos inteiros e a borra produzem um dos cafés mais saborosos que já tomei.
Ghee: Embora você possa usar manteiga normal, o ghee torna esta receita sem lactose! O ghee da Bulletproof é alimentado com capim e repleto de butirato, ômega-3, vitamina A e CLA. Além disso, o ghee torna este o café com leite mais cremoso que você já provou. Confie em mim!
Óleo MCT: O óleo MCT à prova de balas é proveniente apenas de coco e contém dois dos MCTs mais cetogênicos do óleo de coco: C8 e C10. Os MCTs são ácidos graxos saturados mais fáceis de digerir do que outros tipos de gordura, por isso são ótimos para a digestão. Geralmente, o óleo MCT no café à prova de balas ajudará você a se sentir satisfeito e satisfeito, lhe dará mais energia e uma mente clara e focada.

As gorduras saudáveis da manteiga e do óleo MCT ajudam a acabar com os desejos alimentares que muitas vezes acontecem quando se bebe café. Então, teoricamente, poderia ajudá-lo a perder peso.

xícara de café, café moído, óleo octano e ghee na bancada

Ingredientes opcionais do café bullet

Na minha receita optei por incluir sal rosa e canela em pó. Esses ingredientes são totalmente opcionais, mas trazem grandes benefícios à saúde!

Sal marinho rosa do Himalaia contém mais de 84 minerais e oligoelementos. Ajuda você a se manter hidratado e saudável ao longo do dia, e adicioná-lo ao café é uma maneira muito fácil de garantir que você está obtendo todos esses benefícios à saúde. Além disso, realça ainda mais os sabores deste café!
Canela em pó é carregado com antioxidantes que protegem seu corpo contra danos oxidativos. Também é antiinflamatório e tem sido associado a um risco reduzido de doenças cardíacas. Também pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e mantê-los mais estáveis ao longo do dia, o que pode ajudar a reduzir os desejos. Adicionar um pouquinho ao seu café não só traz todos esses benefícios, mas também tem um sabor delicioso!

O que é o Óleo MCT e quais os benefícios?

MCT significa triglicerídeos de cadeia média ou ácidos graxos de cadeia média. Este tipo de gordura é mais frequentemente derivado do óleo de coco ou do óleo de palma. O óleo MCT é incolor, inodoro e permanece líquido em temperatura ambiente, o que o torna perfeito para misturar em bebidas, smoothies e outras receitas. É ótimo para aumentar a energia e ter um cérebro mais aguçado! Também suprime a fome, fornece energia rápida/limpa, apoia a saúde imunológica e pode ajudá-lo a perder gordura indesejada.

O que é Sal Rosa e por que é saudável?

O sal marinho rosa do Himalaia contém mais de 84 minerais e oligoelementos, incluindo cálcio, magnésio, potássio, cobre e ferro, por isso é mais do que apenas um aromatizante para refeições e receitas. Adoro o pequeno zip (além de todos os minerais!) que acrescenta a esta receita, mas é totalmente opcional.

O que torna esta receita de café Keto Friendly?

Aqueles que seguem uma dieta cetogênica concentram-se em alimentos com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos. Portanto, café cetônico geralmente se refere a qualquer receita de café que contenha gorduras saudáveis e sem açúcar. Beber café preto é bom nesta dieta, mas adicionar gorduras saudáveis, como nesta receita de café à prova de balas, torna-o uma opção melhor do que o café normal.

Por que devo adicionar manteiga ao meu café?

Café com manteiga pode parecer estranho à primeira vista, mas não é tão louco quanto parece! Adicionar um pacotinho de manteiga ao café pode adicionar uma boa dose de gordura saudável à sua dieta logo pela manhã, especialmente se você costuma tomar café com o estômago vazio. Isso ajuda a lhe dar energia para que você não sofra uma queda de cafeína. A manteiga também deixa o seu café super cremoso, como o melhor café com leite.

O café à prova de balas quebra o jejum?

Se você estiver fazendo um jejum tradicional, onde se abstém de toda comida e bebida, então sim, o café à prova de balas quebrará seu jejum. No entanto, se você está se concentrando em permanecer em cetose, o café à prova de balas não interferirá nisso.

Cobertura de café fresco com canela em pó

Servindo sugestões

Eu adoro este café cetônico com proteína em pó ou peptídeos de colágeno misturados, estévia ou néctar de agave para um pouco de doçura, ou cacau em pó sem açúcar para um toque de sabor de chocolate. Minha receita cetônica favorita para acompanhar este café é um rolinho de ovo em uma tigela ou uma salada espiga!