Como fazer pudim com cookies

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, leite, ovos, amido de milho e o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo. Transfira este creme para uma tigela e misture com os Vita Cookies quebrados rusticamente. Numa fôrma para pudim untada com margarina, coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Desenforme o pudim ainda morno e deixe na geladeira até servir.

Ingredientes

• 1 embalagem de cookies Vitarella, o sabor fica a sua preferência
• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• Margarina Vitarella

Modo de preparo

• Em um liquidificador, coloque o leite condensado, leite, ovos, amido de milho e o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo.
• Transfira este creme para uma tigela e misture com os Vita Cookies quebrados rusticamente.
• Numa fôrma para pudim untada com margarina, coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
• Desenforme o pudim ainda morno e deixe na geladeira até servir.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 75 minutos