Como fazer ceviche de peixe branco com leite de tigre

Misture todos os ingredientes, leve à geladeira por uma hora e sirva como preferir.
Para o leite de tigre, bata todos os ingredientes no liquidificador e misture com o ceviche.

Ingredientes

• • 160g de peixe branco
  • Eu gosto disso

• • 5g de gengibre
  • Suco de limão a gosto
  • 5 g de pimenta dedo de moça – se preferir – sem sementes e em tiras finas

• 30 g de cebola roxa em fatias finas
• Eu gosto disso

Leite de tigre

• • 150 ml de caldo de peixe
  • 50g de peixe branco
  • 200 ml de suco de limão

• • 10g de coentro
  • 10g de gengibre
  • 20g de cebola roxa

• Eu gosto disso

Método de preparação

• • Misture todos os ingredientes, leve à geladeira por uma hora e sirva como preferir.
  • Para o leite de tigre, bata todos os ingredientes no liquidificador e misture com o ceviche.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos