Adicione um toque de frutos do mar a uma caçarola tradicional com este saboroso Ostras recortadas receita! As ostras são assadas com recheio cremoso e cobertura crocante e amanteigada feita de biscoitos Ritz e pão ralado. É um prato único que todos irão devorar!
Por que amamos esta receita de ostras recortadas
Esta caçarola de ostra super simples utiliza alimentos básicos da despensa (ostras enlatadas, biscoitos Ritz, pão ralado Panko, temperos secos e molho inglês) para criar um aperitivo ou prato principal simples e saboroso!
Variações de caçarola de ostra
Você pode usar qualquer tipo de biscoito para criar a cobertura dessas ostras recortadas, então fique à vontade para ser criativo. Pão ralado normal ou italiano também funciona bem se você não conseguir encontrar o Panko. E o molho saboroso pode ser feito meio a meio se não houver creme de leite disponível.
Como armazenar e reaquecer
Guarde as sobras de ostras recortadas bem cobertas com filme plástico na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em forno a 350°F por 20-30 minutos ou até que esteja bem aquecido.
Como congelar
Congele ostras recortadas bem embrulhadas em 2 camadas de filme plástico e 1 camada de papel alumínio por até 3 meses. Reaqueça diretamente do congelado por cerca de 1 hora ou até que esteja bem aquecido.
Servindo sugestões
Sirva esta saborosa caçarola de ostra com purê de batata fácil, cenoura salteada, panquecas de batata, vegetais assados ou feijão verde com bacon.
Receita de ostras recortadas
Preparação: 15 minutos
Cozinhar: 30 minutos
Total: 45 minutos
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Em um prato, misture os biscoitos triturados, o pão ralado, a manteiga, o sal, a cebola em pó, o alho em pó, as raspas de limão e a pimenta caiena.
1½ xícara de biscoitos Ritz triturados, ½ xícara de pão ralado Panko, 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, ½ colher de chá de sal kosher, ¼ colher de chá de cebola em pó, ¼ colher de chá de alho em pó, ¼ colher de chá de raspas de limão, ⅛ colher de chá de pimenta caiena moída
- Coloque ⅓ da mistura de biscoitos no fundo de uma caçarola untada.
- Coloque metade das ostras sobre os biscoitos.
16 onças de ostras enlatadas com casca
- Continue a fazer camadas com outro ⅓ dos biscoitos e as ostras restantes.
- Cubra com as migalhas restantes do biscoito.
- Combine o creme de leite e o molho inglês e despeje por cima.
1 xícara de creme de leite, ½ colher de chá de molho inglês
- Asse por 30-40 minutos até que o topo esteja dourado e a caçarola borbulhe.
- Cubra com salsa fresca e sirva com rodelas de limão.
Salsa fresca picada, Fatias de limão
Dicas
- A informação nutricional não inclui ingredientes opcionais.
Armazenar: Guarde as ostras recortadas bem embrulhadas em filme plástico na geladeira por até 2 dias ou no freezer por até 3 meses.
Informação nutricional
Calorias: 250calorias (13%) Carboidratos: 11g (4%) Proteína: 3g (6%) gordo: 22g (34%) Gordura saturada: 13g (81%) Gordura poliinsaturada: 2g Gordura monoinsaturada: 6g Gordura trans: 0,5g Colesterol: 58mg (19%) Sódio: 291mg (13%) Potássio: 66mg (2%) Fibra: 0,5g (2%) Açúcar: 2g (2%) Vitamina A: 716UI (14%) Vitamina C: 0,3mg Cálcio: 51mg (5%) Ferro: 1mg (6%)
Como fazer ostras recortadas passo a passo
Faça a cobertura: Pré-aqueça o forno a 375°F. Em um prato, misture 1½ xícara de biscoitos Ritz triturados, ½ xícara de pão ralado Panko, 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, ½ colher de chá de sal kosher, ¼ colher de chá de cebola em pó, ¼ colher de chá de alho em pó, ¼ colher de chá de raspas de limão e ⅛ colher de chá de pimenta caiena moída.
Camada de caçarola: Coloque ⅓ da mistura de biscoitos no fundo de uma caçarola untada e, em seguida, coloque 8 onças (1 lata) de ostras sobre os biscoitos. Continue a fazer camadas com outro ⅓ dos biscoitos e as 8 onças (1 lata) restantes de ostras. Cubra com as migalhas restantes do biscoito.
Cubra com o molho: Combine 1 xícara de creme de leite e ½ colher de chá de molho inglês e despeje por cima.
Asse a caçarola: Asse por 30-40 minutos até que o topo esteja dourado e a caçarola borbulhe. Cubra com salsa fresca e sirva com rodelas de limão.
