Ingredientes

• 200ml creme de leite da A Tal da Castanha
• 200ml leite Original da A Tal da Castanha
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (café) de extrato de baunilha natural
• 1 colher (café) de Agar Agar em pó
• 1/4 de xícara (chá) de chocolate picado
• 1 xícara (chá) de bolachas de coco ou outra de sua preferência
• Cacau em pó para decorar
• Cacau nibs para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela inclua o creme de leite, o leite de castanhas, o extrato de baunilha, o açúcar e uma colher (café) de Agar Aga.
• Leve ao fogo e deixe ferver.
• Tenha cuidado para não passar do ponto.
• Em seguida, separe duas tigelas ou potinhos.
• Chocolate no potinho e vamos dividir metade do líquido quente para um lado e metade para o outro.
• Essa metade que vai ficar em cima do chocolate deve ser mexida para derreter e levada ao freezer por aproximadamente 10 minutos para ficar mais firme.
• Pegue uma taça e siga a ordem para montar: creme branco, bolacha triturada, chocolate e repita até acabar tudo.
• Decore com cacau polvilhado, bolacha e cacau nibs. 

Rendimento: 2 porções