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Costela de Vaca na Panela de Pressão

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Costela de Vaca na pressão
Por Henrique Costa

Costela de Vaca na Panela de Pressão

 

Receita de Costela de Vaca na Panela de Pressão

Ingredientes

  • 1 kg de costela de vaca magra
  • 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparação

  1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  2. Abra a panela e a mexa, para que o caldo misturado com a carne
  3. Feche a panela e deixe abrir fervura novamente. Cozinhe por mais 20 minutos
  4. A costela tem que ser mais magra pois assim fica mais sequinha e chinesa. Se você tiver muita gordura, vai juntar muita água e ficar parecendo cozido.

 

 

 

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