Não tem zero melhor do que reunir uma família em volta da mesa e saborear uma receita que carrega memórias de momentos felizes. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Bolinho de Músculos Moída que aprendi com minha tia. É aquele petisco que agrada a todos e faz qualquer encontro se tornar ainda mais privativo. Vamos lá?

Porquê Surgiu a Receita de Bolinho de Músculos Moída

A receita de Bolinho de Músculos Moída surgiu da premência de reaproveitar a músculos que sobrava das refeições. Na estação da minha avó, zero se perdeu, e foi logo que minha tia aprendeu a transformar simples sobras em um delicioso petisco. Ao longo dos anos, a receita foi aprimorada e hoje é um dos pratos favoritos da nossa família.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolinho de Músculos Moída?

A receita de Bolinho de Músculos Moída tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informação nutricional

• Tipo: Petisco/Salso
• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora do queima: 15 minutos
• Tempo totalidade: 35 minutos
• Desempenho: 20 unidades
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Bolinho de Músculos Moída

Ingredientes

• 500g de músculos moída
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a sabor
• Óleo para fritar

Método de preparação

1. Em uma tigela grande, misture a músculos moída, a cebola ralada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca e a salsinha.
2. Tempere com sal e pimenta a sabor.
3. Misture tudo muito muito até formar uma volume aquosa.
4. Modele os bolinhos no formato desecheado.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
6. Frite os bolinhos até ficarem dourados e cozidos, murado de 15 minutos.
7. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Dicas de preparação

• Escolha da Músculos: Use uma músculos moída de boa qualidade para prometer bolinhos suculentos.
• Temperamento: Ajuste o sal e a pimenta conforme seu sabor, e sinta-se à vista para endereçar outras ervas e temperos.
• Formatar: Você pode fazer bolinhos pequenos para servir porquê petisco ou maiores para seguir uma repasto.

Variedades da Receita

• Bolinho de Músculos com Queijo: Adicione um cubo de queijo no meio de cada tigela antes de fritar.
• Bolinho de Músculos com Legumes: Misture celnoura ralada, abobrinha ou espinafre à volume para uma versão mais nutritiva.
• Bolinho de Músculos Assado: Para uma opção mais saudável, ligeiro os bolinhos ao forno a 200°C por 20-25 minutos ou até dourar.

Porquê Servir e Armazenar

Os bolinhos de músculos moída são perfeitos para servir porquê lanche em festas e reuniões familiares, acompanhados de molhos diversos porquê maionese, ketchup e mostarda.

Para velar, coloque as bolinhas em um recipiente fechado e guarde na geladeira por pelo menos 3 dias. Se preferir gelificar, disponha os bolinhos em uma bandeja sem que se toquem, ligeiro ao freezer até congelarem, e depois transfiraa para um saco plástico. Eles duram até 3 meses congelados. Para aquecer, ligeiro ao forno até ficarem quentes novamente.

Espero que essa receita traga tanto prazer para você e sua família quanto trajeto para minha. Bom gosto!