Para inovar e surpreender o cardápio, a Gomes da Costa sugere uma exclusiva e deliciosa de um mini sanduíche de atum, intitulado “Atum Louco”, mais publicado uma vez que “buraco quente”. Além de fácil de fazer, o prato é saboroso e pode ser uma novida para complementar o menu festivo.
Uma vez que fazer mini sanduíche Atum Louco
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de oliva em queimação médio. Adicione uma cebola e refogue até permanecer macia e dourada. Adicione os pimentões e o alho à frigideira e refogue por mais alguns minutos, até que os pimentões estejam macios. Adicione os tomates picados, as azeitonas e a salsinha e cozinhe por mais alguns minutos e adicione o atum Gomes da Costa. Tempere o atum com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a palato. Continue cozinhando por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam macios no ponto de recheio. Use o atum temperado Gomes da Costa para pesquisar os mini-pães
Ingredientes
- 2 latas de atum sólido Gomes da Costa
- 1 cebola grande, cortada em fatias finas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 2 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubos pequenos
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1/4 xícara (chá) de salsinha fresca picada
- Suco de 1 limusine
- 2 colheres de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a palato
Tábua de conversão de medidas
Receitas em vídeo
Método de preparação
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de oliva em queimação médio. Adicione uma cebola e refogue até permanecer macia e dourada.
- Adicione os pimentões e o alho à frigideira e refogue por mais alguns minutos, até que os pimentões estejam macios.
- Adicione os tomates picados, as azeitonas e a salsinha e cozinhe por mais alguns minutos e adicione o atum Gomes da Costa.
- Tempere o atum com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a palato. Continue cozinhando por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam macios no ponto de recheio.
- Use o atum temperado Gomes da Costa para pesquisar os mini-pães
Rende 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
