Evite o drive-thru do Starbucks e faça isso caseiro Café com leite com especiarias de abóbora receita em vez disso! Eu uso abóbora de verdade no meu molho, além de tempero para torta de abóbora e alguns outros ingredientes simples para criar o melhor sabor para este PSL aconchegante. Prepare esta bebida de café favorita do outono e divirta-se!

O que há nesta receita de Pumpkin Spice Latte?

Descubra como fazer um café com leite de abóbora com especiarias em casa com apenas alguns ingredientes. O molho de abóbora quente e saboroso é tão fácil de fazer!

• Expresso: O expresso dará ao seu café com leite o melhor sabor, mas você também pode usar café forte feito por outro método.
• Purê de abóbora: Use uma lata de purê de abóbora como base do molho de especiarias de abóbora.
• Tempero torta de abóbora: Esta mistura de especiarias quentes adiciona o sabor clássico de especiarias de abóbora.
• Açúcar: Eu recomendo usar açúcar de cana para o molho, mas você pode usar açúcar granulado, açúcar mascavo ou uma alternativa ao açúcar.
• Água: Isso ajuda a criar a consistência certa para o molho.
• Extrato de baunilha: Adiciona apenas um toque de sabor de baunilha.
• Gengibre moído: Adiciona um toque quente à calda de abóbora. Você pode pular isso se quiser, mas acho que cria o sabor certo.
• Leite: Sinta-se à vontade para usar seu leite favorito ou alternativa ao leite.

Dica profissional: Certifique-se de usar purê de abóbora simples, não recheio de torta de abóbora. O recheio da torta vai ficar muito doce!

Faça seu PSL caseiro do jeito que você gosta

Transforme isso em um café com leite gelado de abóbora com especiarias para que você possa apreciá-lo também nos meses do final do verão. Basta despejar sobre o gelo e saborear!

Você também pode fazer este café com leite de abóbora com chai em vez de expresso. E fique à vontade para usar leite de amêndoa, leite de aveia ou outra alternativa ao leite.

Como armazenar

Recomendo beber seu PSL quente e fresco, porque as sobras não ficarão tão saborosas depois de refrigeradas. Mas se sobrar molho de abóbora, deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias. Você pode aquecê-lo e usá-lo no seu próximo café com leite!

Servindo sugestões

Termine sua receita caseira de café com leite com especiarias de abóbora com cobertura batida ou chantilly de abóbora e uma pitada de noz-moscada ou torta de abóbora. Você também pode regar um pouco de calda de caramelo ou calda de chocolate por cima, ou na xícara antes de servir o café com leite, para um pouco mais de indulgência.

Aprecie-o com produtos recém-assados, como pão de abóbora com pedaços de chocolate ou barras de abóbora.

 

Receita de café com leite com especiarias de abóbora

Preparação: 5 minutos minutos

Cozinhar: 10 minutos minutos

Total: 15 minutos minutos

Faça este café com leite com especiarias de abóbora fácil em casa para uma receita imitadora que é ainda melhor do que a de uma cafeteria!

Instruções

• Faça o seu expresso de acordo com as instruções da embalagem.½ xícara de café expresso ou café bem forte
• Prepare o seu molho combinando purê de abóbora, açúcar, água, tempero para torta de abóbora, baunilha e gengibre em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.1 xícara de purê de abóbora, ½ xícara de açúcar mascavo, ½ xícara de água, 1 colher de chá de tempero para torta de abóbora, ¼ colher de chá de baunilha, 1/8 colher de chá de gengibre em pó
• Para o leite você pode colocar ½ xícara de leite frio em uma jarra para micro-ondas, rosquear bem a tampa e agitar, agitar, agitar! Em cerca de 30 segundos, seu leite estará espumoso e dobrará de tamanho. Retire a tampa e leve ao micro-ondas por 30 segundos para aquecer o leite e firmar a espuma. Fique atento ao transbordamento durante o aquecimento.1/2 xícara de leite 1% ou 2%
• Adicione uma colher de sopa de molho de abóbora e café expresso à sua caneca favorita. Adicione o leite com espuma e agite suavemente.
• Cubra com cobertura batida e uma pitada de noz-moscada.cobertura batida, noz-moscada moída, Canela em pó
• Leve à geladeira o molho de abóbora não utilizado em um recipiente hermético para o seu próximo Copycat Pumpkin Spice Latte.

Dicas

• Gosto de usar café expresso acabado de fazer para obter o melhor sabor, mas você pode tomar café instantâneo se estiver em apuros.
• Ao aquecer o leite no micro-ondas, tome cuidado para não transbordar. Você também pode aquecê-lo no fogão.

Informação nutricional

Calorias: 541calorias (27%) Carboidratos: 129g (43%) Proteína: 7g (14%) gordo: 2g (3%) Gordura saturada: 1g (6%) Colesterol: 6mg (2%) Sódio: 89mg (4%) Potássio: 818mg (23%) Fibra: 7g (29%) Açúcar: 114g (127%) Vitamina A: 38361UI (767%) Vitamina C: 10mg (12%) Cálcio: 225mg (23%) Ferro: 4mg (22%)