Purê Boniato churrasco muito cremoso, fácil e rico!
Conseguir um aperitivo ou uma entrada perfeita sem esforço, cuesta muy poco com esta receita. Com bronzeado apenas 4 ingredientes obtém um doce “instável” que encanta até os mais pequenos da casa.
Par acentuar o sabor doce dos boniatosé preferível assarlos com menos temperatura e mais tempo, isso faz com que o açúcar presente no boniato se realce. Por exemplo, você pode colocá-los durante uma hora a 170 ºC.
Mas se você quiser acelerar o processo, suba a temperatura para 180ºC – 190ºC e com 25 minutos estará pronto.
Se você quiser, você pode aprovechar que o chifre está encendo e poner outras verduras ao asar, como esses tomates cereja ao chifre com hierbas, ou umas judías verdes ao chifre muy ricas. Então você terá várias guarnições ou acompanhamentos, você estará preparado para adicionar seus pratos durante a semana.
Vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 boniato mediano
- 1/2 cebola
- 2 cdas de óleo de oliva extra virgem
- Ps
- Sementes de gergelim para decorar (opcional)
Como fazer o purê de boniato assado
- Lave os boniatosmas não retirará a pele. Ábrelo pela metade a lo largo y pon la parte recien cutada, boca abajo, sobre uma bandeja de chifre forrada com papel vegetal.
- Corte a cebola em 3 ou 4 trozos, que não sean muito grande para que se asen bem e quede blandita. Coloque-a na bandeja de chifre com o boniato.
- Pon el horno a 175ºC e córnea tudo durante uns 40 minutos ou até que esteja tudo muito brando.
(Certifique-se de que a cebolla está bem feita e fica blandita, se isso for necessário, você poderá deixá-la por mais tempo assando).
- Uma vez feito isso, saca a bandeja do forno e quando se tiver esfriado um pouco el boniato, retirar a pele, venderá facilmente.
- Pon todos os ingredientes juntos e triturar com um robô de cozinha ou uma batedeira de mão.
Y ya está listo para disfrutar acompanhado de unas toraditas, unos palitos de verduras oa cucharadas! 🍽
